2024京阪百貨店＆相愛大学コラボ　新春万福おせち販売が始まりました

京阪百貨店と相愛大学の管理栄養士をめざす学生たちがコラボレーション。
今回は日本だけに留まらずスケールアップして「世界を旅する」をテーマに数か月の意見交換や打ち合わせを重ね企画しました。
学生たちが「アジア」「ヨーロッパ」「アメリカ」「アフリカ」「オセアニア」の5地方に分かれ、それぞれの地方を担当しました。各地の料理を研究し、縁起物の食材を中心におせち料理のアレンジを行い、「色々な料理を味わってもらいたい」「アレンジ料理を見て家族団欒で楽しんでもらいたい」「お子様にも喜んでもらいたい」など、自分たちの考えたお料理でお腹も心も「マンプク」になってもらいたいという想いが込められています。学生たちが管理栄養士の卵として、自信を持っておすすめする「新春万福」です。

販売期間：京阪百貨店にて10月5日（木）～12月25日（月）